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ボ タ ニ ズ ム 植物でつながる心豊かな未来を目指して

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植物の品種、品目が同じでも、育てる人が違えば、花はまったく違う表情を見せます。
花は人そのもの。何を感じ何を捉えているのか?植物に関わる栽培家の魅力に迫ります。


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山梨県 Hagoromo Orchid
羽衣洋蘭園

※ 現在山梨農場は栽培中止。

富士山を望む絶景の地

羽衣洋蘭園のある山梨県の北杜市は、八ヶ岳や
甲斐駒ヶ岳といった山々に囲まれ、市域のおよそ
3分の1が八ヶ岳南麓の冷涼な山岳高原地だ。

日照時間が長く太平洋側式の内陸性気候で、
旧高根町の清里高原など標高1000mを超える
八ヶ岳山麓地域は、亜寒帯湿潤気候に属し、
清里駅付近の1月の平均気温は約-4度、8月は
約20度、厳冬期には-20℃前後まで下がるなど
北海道並みの気候だ。
名前の羽衣の由来は、静岡県 清水市の三保の松原
で、浜に天女が舞い降りて羽衣を松にかけたと
いわれる「羽衣伝説」があり、その地で
洋蘭栽培がスタートしたことからにある。

シンビジュームとの出会い

初代 渡辺徳三さん(以下徳三さん)は、実家が
みかん農家で家業を手伝う傍ら、みかんが輸入解禁
になることを見越し花の栽培を始めることを決意する。

知り合いの胡蝶蘭の栽培家の紹介で、当時から人気の
あったシンビジュームの切花栽培家に研修に行き、
栽培を学び、1970年みかん栽培から蘭栽培へと
切り替えた。

栽培をはじめて何年かたったとき、栽培農家が
増えたこともあり同じ品種を同じタイミングで栽培
しているということに危機感を感じる。

「もともとシンビジュームの色というのは華やかな色が
少なかったこともあって、バラやカーネーションと
いった色彩を、シンビにもたせられないかと
思っていた時期でもありました」という徳三さん。

自分で品種を作らないといけないと感じ、様々な
ところに出向き、品種の苗を集め、1986年から
育種を始め出す。

「私はよく言うのですが...育種って「顔、性格、健康」
この3つが揃ってこそなんです。しかし「顔」が良いのは
生まれても、体が弱かったり、育てにくかったりで...
本当に上手くいかないものなんです。

でもそんな中で、ひとつの品種だけ、奇跡のように
生まれた花があって...それが羽衣洋蘭園 オリジナル
第一号 「ウエディングベル」でした。
茎が長くて固く、その上、上部に固まって咲く使いやすい
品種で丈夫で、花立ちも色も良かった。

息子にはこの品種について、これだけ揃うオリジナルは
無いよと。大事に育てなさいととこう話しました」
そう徳三さんは語る。

山梨の地へ

シンビジュームは、夏に休ませてあげると開花が早く
なる性質をもち、鉢物を中心に夏場に高冷地に運び
秋に戻す作業を行う。これを 山上げと言う。

シンビジュームは原種が約20種類存在し
半分近くはインド、ミャンマー、中国の雲南省の
高冷地に自生している。現在交配された
シンビジュームで重要となっている親に当たる
原種もやっぱり高冷地が多く、良いシンビを育てる
には、高冷地が適するそうだ。
とくにオリジナルの育種をしている羽衣洋蘭園は、
高冷地に農場があることで育種した花を、より
生かしやすく、静岡県では腐ってしまうような
弱い品種でも、栽培が可能...
徳三さんは、山梨県に栽培拠点を作ることとなる。

想いは受け継がれ...進化

約10年前から2代目として、そして現在
栽培拠点を山梨農場のみとし、中心として
指揮をとるのは息子、正義(まさよし)さん。

デザインやARTに興味をもつだけに、
他の切花栽培家と連携をとり、
シンビフォーラム21というグループを作り、
交流会や意見交換会を立ち上げながら
新しいシンビの提案や、可能性を模索し
続けている。

和の空間に合うシンビジューム「和蘭」や
育種だけでなく、新しい品種にも力を注ぎ
プロ並みの写真や、提案力でカタログ作成や
WEBの活用も積極的におこなってきた。

そして地域性を利用した低農薬栽培に力を
入れ、除草剤を使わないベンチ下の生態系
作りや「花には社会を変える力がある」と

花の普及の事業にも積極的に参加し、
より身近に地域や子供達とのつながりを
大事に栽培を続けている。

色彩の豊な品種、コロッとした花型の希少品種
白から緑のブライダル向けの品種と幅広い
ラインナップで、高冷地産の高品質シンビ
11月から5月に出荷。

箱に記載された「クリスタルオーキッド」の
文字は、育種を通して羽衣洋蘭園が追い求めた
艶やかな色合いをのせた花びらをもつ
シンビジュームへの
遥かなる想い...
徳三さんから正義さんへ。
挑戦は続きます。

残念ながら
2013年秋、2014年の栽培中止を宣言。
静岡農場での栽培は継続ながら、地元地域のみ
となっています。(2014年12月)








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さ、た

な、は

ま、や

ま、や

W_No_04.gif三宅花卉園

ら、わ

ら、わ

W_No_05.gifRoseFarmKEIJI

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twitter.jpgtwitter.jpgfacebook.jpgfacebook.jpg

DSC_3296.jpgDSC_3296.jpgブルームネット 千葉県 君津市の美しい水でカラーを栽培。湿地性カラー7件と、畑地性カラー6件からなる13件の栽培農家グループ。高い選別をおこない年間通してより美しく「最後迄咲ききるカラーを目指している」。

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DSC_0818.jpgDSC_0818.jpgRose Farm KEIJI 滋賀県 日本人の感性に合う「和バラ」を目指し育種を続け、ガーデンローズのしなやかな茎、たおやかさ、重厚な花びら、香りと花びらの強さ、日もちを併せ持つ品種を栽培。

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DSC_0677.jpgDSC_0677.jpg片桐花卉園 長野県 上伊那でアルストロメリアをメインに様々な草花、葉ものを栽培。繊細でありながら、日持ちの良い花を育てることで有名。周年出荷。

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DSC_3272.JPGDSC_3272.JPG千葉県富津市 大佐和花卉園。輸入が多いアンスリュームにおいて、国産高品質アンスリュームとして確固たる産地。とくに華道家に愛され、変わりがないと言われる程。

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DSC_0007.JPGDSC_0007.JPGいなばのはな 稲葉修司 千葉県 南房総市。初代の祖父が他界後、7年前、20代前半で家を継ぐことを決意。人の目にとまる花を育てたいと独自の基準で、品種を栽培。出荷は10月の初旬から始まり、5月中旬まで主に栽培。

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DSC_0333.jpgDSC_0333.jpgSuki Flower Farm 鈴木義啓 多品目のオーガニックフラワーを栽培。

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【JQ青山】外観R0010114ok再_S.jpg【JQ青山】外観R0010114ok再_S.jpgジュリークショップ青山店 ナチュラルでで美しい
ライフスタイルを提案。「ジュリーク」を贅沢に使ったボディとフェイ
シャルトリートメントサロン&ショップ。

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sub.jpgsub.jpgマヤゴノミ プチバッグ ( 資材) キュートなバッグ型のパッケージとお揃いの柄のメッセージカードのセット。

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IMG_7712.JPGIMG_7712.JPG夏と言ったらヒマワリ! 南房総の(有)折原園芸を Y Jour-hanalistがレポートします!

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ホオズキ2.pdfホオズキ2.pdf全国のJour-hanalist がおくる産直レポート!九州のホオズキについて。

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DSC_1232.jpgDSC_1232.jpg山田昌和 目黒区 自由が丘に1985年(昭和60年)濤山堂 開店以来、手書きの毛筆文字で近隣の花店のお祝いものから葬儀に至る木札やカード札の字を書かれてきた。花とも多く関わる知る人ぞ知る書人のひとり すべてを見る。LinkIcon
DSC_0222.jpgDSC_0222.jpg川崎景介 マミフラワーデザインスクール校長 フラワーデザイナーの養成機関等で教鞭をとり、執筆活動や全国での講演活動に従事。日本民族藝術学会員でありながら、花文化研究者。 すべてを見る。LinkIcon

img_03.jpgimg_03.jpg岡達也 グラフィックデザイナー  プロダクトデザインからWEBデザインまで、グラフィックデザインを駆使。日本のみならず国際的なプロデュース活動もおこなう。

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DSC_0122.JPGDSC_0122.JPGミカヅキモ 画家  茂木あすかと、造形 金丸遥 からなる女性ARTユニット。動物と植物の中間のような生き物として、水の中で光合成をしながら"たゆたう"。テーマは「心地よい刺激」。

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DSC_3345.jpgDSC_3345.jpg大分県 陶芸家 肥後博己 作品について

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photo 1131.jpgphoto 1131.jpgSTUDIO HOWSE スタジオハウゼ。旬の花材を使って季節感のあるアレンジメント・花束を提供。フラワーギフトは、色合いや雰囲気のお好みもお伺いし、オーダーメイド感覚でお気軽に御注文頂けます。鉢や寄せ植えの植替え、会社やご自宅の生け込み等、なんでもご相談頂けるアットホームなショップです

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DSC_0531.JPGDSC_0531.JPG花coco ハナココ。食べ物やファッションやインテリア…そのひとらしいものや好みがあるようにお花にもその人らしい似合うお花があるはず。ギフトや店舗への定期ディスプレイなどでもその人らしさ、その空間にふさわしい花で気持ちを伝えるお手伝いができればと考えています。

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988.JPG988.JPGfauve* フォーヴ。誰かにプレゼントをあげる、ワクワクした気持ちを自然の恵みのギフトで伝えたいなにかひと工夫あるものをおくりたいと考えている方に花の贈り物が役立てれば嬉しいと思います。小さな店には珍しい花や植物が溢れ、四季折々の植物の香りが立ち込めています。

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93X95DC8AO8ACF.jpeg93X95DC8AO8ACF.jpegflower boutique f'ee フラワーブティック フェー。官公庁の集まる鈴鹿市のほぼ中心部に店舗があり、一歩店内に入れば、色とりどりの切花や珍しい品種のお花、インテリア性に優れた観葉植物など数多くのアイテムが微笑みながらお迎えいたします。

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店頭.JPG店頭.JPGFLOREAL フロレアル オペーク 丸の内店。「コミュニケーションとしての花」「インテリアとしての花」をコンセプトに、大人の男女にふさわしいよりスタイリッシュでステータス感溢れる花のあるライフスタイルをご提案するショップです。

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bb1 (6).gifbb1 (6).gif花の店ボニータ。いつものお花をいつものように変わらずお届けしたい。お客様に気軽に相談していただける花屋でありたい。一つでも多くの笑顔に出会えるように、心をこめてお作りします。

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DSC_1510.JPGDSC_1510.JPGZUKKY ズッキー。色彩豊かにハーブを取り入れ ナチュラル且つポップ&キュートがZUKKYスタイルです!第一印象でもある「色彩」にこだわり、微妙なグラデーションやコントラストに気配りパステルからビビット、クラシカルまで 花の特徴を生かします。

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_IGP4553.jpg_IGP4553.jpgFlowers Blossom フラワーズブラッサム。Flowers Blossomでは、みなさまひとつひとつの想いをイメージ通りのカタチにできたらいいなと思っております。豪華なものに限らず、自宅に1輪だけ飾りたい。少しだけれどお花として想いを伝えたい、様々な方の願いを叶えます。

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DSCN005.JPGDSCN005.JPGFlower Shop 花野果(かのか)。プリザーブドフラワーの花束・アレンジメントを
メインに販売。お客様のご要望にあわせて、ひとつひとつ手作りしています。生花は、ご注文をいただ
いてから新しくお花を仕入れています。お電話お待ちしております。

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店内.jpg店内.jpg GINZA KAMON 銀座花門。伝統と流行が融合する銀座にオープンして約20年。”あなただけのオーダーメードフラワー”をコンセプトにお客様の花のあるシーンをお手伝いさせて頂いております。スタッフ一同お待ちしております。

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image001.jpgimage001.jpgLe Ciel ル・シエル フラワーズ。同じ空がふたつと無いように、自然の中に咲いている花たちも、一輪一輪違う顔を持っています。お花たちの生まれ持った魅力を最大限に表現する・・・そんな気持ちをこめた「Le Ciel」です。

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CIMG3961.JPGCIMG3961.JPGFLOWER liberteフラワーリベルテ。フラワーリベルテは「お花で癒し」をコンセプトに、お花のある生活をご提案しています。プレゼントに最適なモダンフラワーアレンジ・ウエディング・イベント装花・店舗ディスプレイなどお花に関するあらゆるご注文を承ります。

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RIMG0399.JPGRIMG0399.JPGJuno fleurs (ジュノーフルール)。『happy flower life!!』をテーマに、日々の生活にも、特別な日にも、こだわりのお花で花のある生活のご提案をjuno fleursが心を込めてお手伝いいたします。

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